Original
Master Origin
Nicaragua
Zoet & harmonieus
Intensiteit
5
€ 5.50
1 sleeve (10 capsules)
Capsule prijs: € 0.55
€ 11,00 per 100 gram
OVER DEZE KOFFIE
Een nectarachtige zoetheid en satijnachtige zachtheid zijn de
kenmerken de blend met Black-Honey-verwerkte Arabica.
Het beste geserveerd als
Espresso
40 ML
40 ML
Lungo
110 ML
110 ML
Bitterheid
2 of 5
Zuurheid
2 of 5
Branding
2 of 5
Nicaragua
Als Black-Honey-verwerking de makkelijke weg was naar een nectarachtige koffie, zou iedereen het doen. Maar slechts een paar boeren durven het. Die boeren verwijderen het vruchtvlees van deze Arabica-bes, maar laten dan bijna al het kleverige slijm achter dat de koffieboon omarmt wanneer ze hem in een dunne laag uitspreiden om te drogen. Elke dag harken en roteren en mengen ze deze ongelooflijk kleverige koffie om ervoor te zorgen dat alleen goede smaken zich ontwikkelen
Branding
Het in twee delen branden van Master Origins Nicaragua met een medium en een korte medium branding houdt deze Nicaraguaanse koffies in balans.
Met melk
Master Origins Nicaragua maakt een rijke latte macchiato. Als koffie met melk is hij evenwichtig en heeft hij nog steeds nootachtige, gebrande tonen.
