Vertuo
Espressos
Orafio
Gemout graan & karamel
Intensiteit
6
€ 5.20
1 sleeve (10 capsules)
Capsule prijs: € 0.52
€ 8,39 per 100 gram
OVER DEZE KOFFIE
Een gedurfde blend van Latijns-Amerikaanse Arabica's en een vleugje Robusta brengen tonen van granen en karamel in balans.
Het beste geserveerd als
Espresso
40ml
40ml
Body
2 of 5
Bitterheid
3 of 5
Zuurheid
1 of 5
Branding
3 of 5
Orafio
Waarom we er gek op zijn: Orafio straalt in je kopje met zijn warme tonen van geroosterd graan. Een espresso (40ml) gemaakt van Latijns-Amerikaanse Arabica's met een beetje Oegandese Robusta. Deze koffie heeft een lichte body, een lage bitterheid en betovert je smaakpapillen met een vleugje zuur.
Branding
In het eerste deel branden we alle Arabica's donker en kort, terwijl de hoogwaardige Robusta's in het tweede deel een lichtere en langere branding krijgen. De Robusta-bonen voegen complexiteit toe, waardoor je verschillende smaken kan herkennen in deze koffie.
Met melk
In een Latte Macchiato verdwijnt het sterke koffiekarakter van de Orafio naar de achtergrond en maakt plaats voor tonen van zoete karamel en melk.
Het verhaal
De combinatie van vakkundig blenden, een selectie van hoogwaardige Arabica- en Robusta-bonen en de split-roast zorgen dat deze koffie straalt in je kopje. Niet voor niets hebben we koffie Orafio genoemd, het Italiaanse woord voor goudsmid. De Orafio bevat een lichte en lang gebrande Oegandese Robusta. Die branding houdt de typerende body en bitterheid van deze koffie onder controle, maar laat de kenmerkende tonen van zoethout en kruiden van deze Robusta intact. Een korte donkere branding van de Braziliaanse en Costa Ricaanse Arabica's brengt de blend in evenwicht. Orafio is een complexe koffie met een heerlijke karamelsmaak en een lange afdronk. De prachtige gebrande tonen worden geaccentueerd door een vleugje zuur en dat maakt de Orafio een luxe koffie, zijn gewicht in goud waard.
